Сахарная глазурь на желатине

~Iren~ писал(а):

Галочка, приготовила глазурь по твоему рецепту. Спасибо!

На доброе здоровье!!!
Ирочка, каких красавцев ты мне принесла!!!

~Iren~ писал(а):

У меня был обычный желатин, не быстрорастворимый ; сначала глазурь стекала сильно, шапочки особой на было

Я с обычным желатином ни разу не пробовала. Девочки делали. Насколько я понимаю, тут важно дождаться, когда желатин начнет работать и масса станет чуть погуще. Как и любой рецепт , эту глазурь надо однажды опробовать, чтобы понять, где подводные камни таятся.
Я с желатином от д- ра Уоткера еле успеваю куличи намазать, потому что застывает практически сразу, что тоже не всегда удобно.
В любом случае - с наступающим Воскресением Христовым!!!