Болталка для хлебопеков - 4

Поздравляю всех со светлой Пасхой!
Счастья, света, добра и будте здоровы!

Я пришла с нестандартным куличом .
Ну, а что Пасха в этом году не стандартная😷, пусть и кулич соответствует))


Кулич не сладкий, хлебный. Состоит на 50% из ржаной сеяной и на 50% из пшеничной муки, с тмином и сыром пармезан внутри и вместо глазури на макушке тоже сыр, но это твёрдая Моцарелла .
Булочки из того же теста и сверху у них такая же "глазурь" из сыра Моцарелла.
Булочки уже съедены . Без лишней скромности скажу, что получилось, ну очень вкусно .

Разрез пасхальной булочки))
Кстати, очень мякусенькие получились.