Кулич «Айн-Момент»

Kepa писал(а):

Девочки, свежеиспечённый кулич "Айн-Момент", согласна имеет дрожжевой запах. Но!!!!! Он должен выстоятся!!!!! Ещё раз повторюсь, через 3-4 дня ваши вкусовые рецепторы ощутят совершенно иной вкус и текстуру кулича!!!

Выстояться именно испеченным??? или тесто в холодильнике?
у меня стоял 24 часа, и никаких дрожжей я не почувствовала