Кулич Кружевной

Татая писал(а):

Христос Воскрес!

Воистину воскрес!

Татая писал(а):

Спасибо огромное за рецепт великолепной пасочки! Тесто делала в ХП, просто изумительно все получилось! Еще раз с праздником!!!

Танечка, я очень очень рада, что всё получилось и понравилось!!!! Спасибо большое за доверие и добрый отзыв!!! и я вас поздравляю со светлым праздником Пасхи!!! Мира и счастья дому вашему, Вам, родным и близким!!!

Йошка-Матрешка писал(а):

Впервые пекла кулич и получилось божественно!! Благодарю за рецепт!

Ух ты!!!! Как здорово!!!! Куличик шикарный, и не скажешь, что первый раз!!!! Спасибо, Оленька, за отзыв и фото аппетитнейшего куличика, он бесподобен!!! И прянички такие милые!!!

julijadp писал(а):

Катя, снова спасибо за рецепт!

Юлечка! На доброе здоровье!!! Куличик выше всяческих похвал, такой красавчик золотистый и слоистый!!!

julijadp писал(а):

В этом году я настроилась и испекла двойную порцию. Чуть рука не отвалилась, пока замешивала, но результат стоит того!!!

Ты герой!!! Результат и правда замечательный, куличики загляденье!!!!

Пенка писал(а):

Деления на слои особо не видно!

Леночка, добрый день Может быть такое, когда тесто раскатывается не сильно тонко, надо так, чтобы даже просвечивало через него, но не рвалось, и не жалеть масла, тогда слои будут отчетливее. А так у меня тоже случалось, что слои почти не видно было, почему то именно на свежих дрожжах, на сухих всегда есть слои.

Пенка писал(а):

У меня начинка была богатая -изюм, цукаты, миндальный орех. Это моим понравилось. Сказали, что сахара маловато.

А сахар да, девочки тоже писали, что будут добавлять в следующий раз побольше, видимо мы все привыкли с детства, что куличики должны быть сладкими сладкими, а тут скорее как панеттоне, не столь выраженная сладость идёт. Ещё заметила, если цукаты покупные уже в сахарной пудре, то сладости хватает, а если цукаты свои и вымачивать их в соке, чае или алкоголе, то действительно совсем несладко.

Пенка писал(а):

Постараюсь учесть ошибки и попытаюсь в следующем году.

Очень надеюсь, Леночка, что в следующий раз всё обязательно получится и порадует вас и вашу семью!!!