Соус - заправка (как сметана) из тхины

~Iren~ писал(а):

Не стала откладывать в долгий ящик и приготовила этот чудный соус.

Вот это деловой подход! Умничка какая!

~Iren~ писал(а):

В составе тхина, чернослив, имбирь, горсть подсолнечника, обычная вода, лимонный сок,соль. Вкусно получилось.

даже звучит вкусно!

~Iren~ писал(а):

Приготовила по-быстрому салатик: капуста, соль и соус (остатки, что не уместились в баночку )

Прелестный салатик! Кстати я всегда к нему возвращаюсь, даже не знаю почему. Вот сколько чудных салатиков с краснокачанной капусткой и любимых и эффектных, а вот этот, совсем простой, вызывает затягивание Может быть у тебя будет желание, попробуй его еще именно со сметаной!!!

~Iren~ писал(а):

Для шинковки капусты использую специальный нож, подарок свекрови. Очень удобно.

Спасибо, дорогуленька! Вот такой нож даже не видела никогда, буду знать, Ириша
А я правильно поняла, что в нем регулируется толщина нарезки, судя по заклепочкам возле лезвия? Ты быстро им шинкуешь большое количество? Получется, же, что 2 лезвия, то есть за одно движение по резке ты получаешь вдвое больше нашинкованной капустки?