Хачапури по аджарски

Dorothea писал(а):

Полли умудрилась съесть сразу два! Лежит, встать теперь не может

не мудрено теперь на целый день наелась)

Dorothea писал(а):

Классный рецепт, Вик

Спасибо))

Dorothea писал(а):

олько в следующий раз сделаем еще больше сыра и в пропорции 2 (сулугуни) к 1 (моцарелла). Нравится более соленый вкус.

Тут надо, чтоб было теста какой шар, такой же шар из сыра (я попробую сделать фото как в следующий раз буду делать)
и сулугуни с моцареллой получается весь сыр легкоплавкий, а надо еще структурный сыр - мягкий, молодой и тугоплавкий - типа творога (я не знаю, что у вас такого похожего найти)
отличные фото, спасибо) балуйтесь периодически)))