Батон пшеничный

Happy_day писал(а):

спасибо за рецепт, но есть вопрос, на ночь поставила закваску, утром добавила все ингредиенты, начала замешивать, но тесто получилось очень крутое, что делать?

Можно еще немного воды добавить, смотреть по консистенции, так как мука везде разная.
У меня была такая ржаная мука, что уходило воды значительно больше.