Пасха (венское тесто)

PskovGirl писал(а):

по технологии, которую предложила Аксинья

В этот раз тесто сразу после замеса отправила в холодильник на 12 часов. Очень удобно вечером замес, а уже утром （в четверг）только раскладка по формам и выпечка.
Тесто не страдает, а даже наоборот, значительно лучше становится.