Простой морковный пирог с глазурью из сливочного сыра

Привет, Жанночка!
несу тебе полюбившийся пирог в первомайском исполнении ))
пирог хорош, но почему-то из него вытопилось масло, как из хрюшки сало, плавал в нём
всё по рецепту, только кефира случайно больше налила и добавила апельсиновую цедру масло имею в виду по рецепту )) в прошлый раз я уменьшала