Простой морковный пирог с глазурью из сливочного сыра

Соня Эриксон писал(а):

несу тебе полюбившийся пирог в первомайском исполнении )) пирог хорош, но почему-то из него вытопилось масло, как из хрюшки сало, плавал в нём

Наташенька! Честно говоря, удивлена! В какой момент вытопилось масло? Я с этим ни разу не столкнулось, хотя готовила несколько раз! И все составляющие брала строго по рецепту, ничего не добавляя и не уменьшая.
Даже не знаю, что можно предположить. Может, температура в духовке была маленькая или ты поставила в холодную духовку. Может быть, ты плохо перемешала все ингредиенты и масло не оказалось вмешанным в общую массу?Даже не стану продолжать, т.к. не представляю эту причину, по которой у тебя так случилось.
Но в разрезе пирог вполне аппетитный и общий вид его тоже хорош.