Болталка для хлебопеков - 4

Равиоля писал(а):

Ага, очень похоже по характеру разрывов на переброд. Мякушка хорошая, пористая

спасибо за коммент...
навыки теряются... так-то опыт был небольшой... так еще и перерыв...
Виоль, я закваску покормила, полтора часа она постояла на столе, затем убрала в холодильник. правильно сделала или что-то упустила?