Кабачковые «Чебуреки» (Система -60) ОБЕД

Оксана, здравствуйте )
что-то наверное у меня не так пошло....
может потому что цукини, а не кабачки, более водянистые они что ли...
никак не хотела смесь браться корочкой

сменила сковороду (хотя обе хорошие, не подводили), но тоже не получила такого же красивого и крепкого результата как у Вас)
брала всю норму продуктов. обратила внимание, что Лариса делает на порцию а муки оставляет 3 ложки, и корочка у нее такая румяная, видно что добротно на сковороде держит.... может мне стоило муки добавить...

в общем, два первых чебурека кашицей были съедены ))))
зато остальные 12 маффинов чудесно и аккуратно запеклись

просто смешала две смеси и все
спасибо!