Болталка для хлебопеков - 4

Happy woman писал(а):

я снова с хлебом

Ох, хорошенький .

Happy woman писал(а):

и все же... если его рвет (не только по периметру), может есть куда ему постоять? а может он заветрился, корочка образовалась, вот она и треснула...

Ты знаешь, верхние трещинки меня как раз таки не смущают. Так как я пекла на отрубях, у меня не было времени потыкать проколы. Сначала ведь по очереди надо ссадить две хлебозаготовки на камень, а потом ещё палочкой по тесту тыкать, я боялась выпустить слишком много тепла из духовки и в тот раз не делала проколы. Возможно, с проколами этих верхних трещинок не было бы .
Так же на счёт заветривания у меня были мысли, как-нибудь омыть тесто перед выпечкой водой))) Ну т.е. просто мокрыми руками погладить аккуратненько, я раньше так делала, разницы не увидела и перестала смазывать. Сейчас, с появлением камня, есть смысл попробовать снова))

А я продолжаю развлекаться с масками))
Это переделка из моей первой маски, я просто взяла выкройку как она есть, которая была дана в одном МК, сшила и размер маски оказался очень широким. Маска лезла прям в глаза. Я её распорола и вырезала "подглазники" . В общем обрезала, то, что лезло в глаза))
После экзекуций стало лучше .