Времена года и праздники

Всем здравствуйте!
Угощайтесь творожным кексом




Я вчера из остатков миндальной муки начала эксперименты очередные с макарон По совету Вики - на швейцарской меренге. Все прекрасно до момента выпечки, духовка, видимо, показывает неверную температуру.
Сегодня запаслась еще миндальной мукой - буду дальше экспериментировать.
А это то, что получилось - с лимонным кремом (курдом) по рецепту Нины Niksya - очень рекомендую сделать к блинчикам или оладушкам
https://www.niksya.ru/%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B4/