Куриное филе в морковном кляре

Надо попробовать, мне нравится такая идея

Ещё у меня в закладках твоя печень, я на неё глаз положила, никак не получается сделать, дело в печенке, говяжью надо на рынке покупать, а там мало не купишь, не режут, а большой пласт брать, у меня не все любят её.
А в магазине у нас замороженая, вроде из Бразилии, брала жёсткая, не хочу больше рисковать. Так что вот пока не сображу, как и чего

А куриную нельзя ???
Вот её я очень люблю и частенько беру для себя. Делаю просто - обжариваю на тихом огне под крышкой, чтобы без корочек была, иногда лук кладу

Жанна, спасибо за новый рецепт