Мясо «Нежнее нежного»

Лиля, вчера приготовила по твоему рецепту филе бедра индейки. По нежности и сбалансированности вкуса - бесподобно !
Вместо горошка использовала замороженную фасоль. Времени на сколько-нибудь продолжительное тушение не было совсем, заранее успела лишь все ингредиенты подготовить, чтобы к нужному моменту максимально убыстрить процесс, поэтому готовила в керамической жаровне, в духовке на комби-режиме печь+микро, по предложенной автонастройке - это 70% мощности, 205град, 15мин + 6мин выстойки по окончанию процесса.
Как же здорово, что у женщин есть теперь незаменимые "помощники по хозяйству" в виде разных кухонных гаджетов, без использования которых кухонные дела могут превратиться в длительную рутину, а спонтанные посиделки с друзьями будут доставлять больше хлопот и запарки, чем радости в предвкушении замечательной встречи! Особенно, если случаются такие встречи в рабочий день.
Вос-хи-ти-тель-но!!! Наши гости, как и мы, хозяева, были очень довольны прекрасным и не тяжелым ужином; благодарю тебя А уж как была довольна я, - ведь весь процесс готовки занял не более получаса днём, пока подготавливались продукты, и менее получаса вечером, пока блюдо готовилось - этого и передать невозможно! При таком-то отменном результате)))