Шоколадные блинчики со сливками

Валентина, еще раз спасибо! Получились очень нежные и вкуснейшие блинчики, а со сливками вообще бомба, детям очень понравились, они их сами и готовили. Красоты такой не вышло, поэтому без фото. Какое тесто должно быть? У нас получилось жидкое, мне всегда приходится регулировать муку в рецептах. Может, надо было еще добавить?