Печатные пряники и печенья (сборник рецептов)

Сушу цедру с апельсинов и лимона, потом перемелю её в кофемолке.





В старинных рецептах упоминается такая приправа из корки померанца. Померанец- это горький апельсин. Не знаю, где искать горький, но нам и корка сладкого апельсина очень даже
Нашла в сети фото этого загадочного померанца