Куриное чучелко

У меня такая начинка :
1. К мясу от курицы добавляем свинного фарша,кусочки копчённого сало, лук, солим ,перчим.
2. К мясу и фаршу добавить обжаренные грибы и немного тёртого сыра (тогда без сало).
3. К мясу и фаршу добавить сладкий перец.
Каждый вариирует на свой вкус !