олина

лена
Вчера был еще эксперимент с листьями одуванчиков: поджарила лучок с морковкой, потом туда бланшированные в подсоленной воде листочки - чуть сбрызнула винным уксусом (уксус любой наверное подойдет), чуть хлопьев чили перчика - получилось очень вкусно! Рецепт из итальянской (если не ошибаюсь) кухни, еще помидорку туда можно...
И еще рецепт нашла салатика
http://algustodevaleriia.blogspot.com/2014/10/blog-post_26.html
(фотография оттуда)
и Салат из одуванчиков по-китайски
https://salat-legko.ru/4215/Salat_iz_oduvanchikov_po-kitajski/