Салаты

ВЕГЕТЕРИАНСКИЙ САЛАТ
( не представляет собой ничего особенного, позтому расскажу о нём коротко).
Итак, порезала кубиками 2 варёных картошки, добавила натёртую на тёрке 1/2 небольшой луковицы, туда же отправила порезанные грибы, морковку и сельдерей из бульона, зелёный горошек (примерно полбанки), зелень укропа и петрушки, пару маринованных огурцов, заправила его майонезом - и всё.
(Здесь использованы "побочные" продукты, полученные в процессе приготовления первого блюда. Если же таковых под рукой не имеется, то сваренные в бульоне сельдерей и морковь можно заменить свежими, натёртыми на крупной тёрке, а сваренные сушёные грибочки -любыми другими, которые есть под рукой. Если у вас имеются маринованные или солёные грибы, то лучше взять свежий огурец).