Салат из листьев одуванчика(корейская кухня) (постный)

Ириша, я опять к тебе с благодарностью!
Опять готовила этот понравившийся салатик, истощив полностью запасы одуванчикоых литьев в холодильнике - это при том, что каждый день пополняю количество.
Сегодня обдала эти листочки кипятком подсоленным, так как у нас давно не было дождя, а собирались они в общественном месте....
Место заповедное, чистое - НО есть дикие звери и есть дикие птицы ...
Такое быстрое обдаваие кипятком только чуть чть смягчило листики и чуть уменьшило горчинку, правда ее итак нет в этом салатике с такой заправкой.
ароматный вкусный полезный салатик скушала с удовольствеим !
Спасибо тебе за рецепт