Шампиньоны со сметаной

Помню в детстве мама готовила лесные грибочки со сметанкой.А я ни разу не приготовила.
Наташа а другие грибы можно так готовить?Просто я не помню мамин рецепт.Что она там добавляла.
Но все таки хочу первыми шампиньоны приготовить.