Свинина с жёлтыми кабачками в винно-соевом соусе

Багира-Манго писал(а):

Кариша, рецепт отличный!

Спасибо, Ларисочка!

Багира-Манго писал(а):

Скажи, а ЖЕЛТЫЕ кабачки и РОЗОВОЕ вино - принципиально?

Жёлтые мне понравились тем, что они не сильно размягчаются, держат форму.
Интересные кабачки и весёленькие
Заменить можно на любые кабачки наверное, но время обжарки уменьшить, чтоб не расквасились при дальнейшем тушении с мясом.
По вину, главное чтобы не десертное и не сладкое было. Полусухое или есть полусладкое неплохое с кислинкой. Можно и красное сладковатое с водой разбавить. Тогда сахар вообще не добавляй.

Багира-Манго писал(а):

Рецепт утащила с закладки

Урааааааа! Буду ждать отчёт вердикт!!!!!