Болталка для хлебопеков - 4

Приветики!
Пеку сегодня и, наконец, оказался под рукой фотик, чтобы запечатлеть какие трещинки появляются у хлебозаготовок сразу после расстойки . Когда я пишу, что верхние трещинки на моих буханочках, это само собой, я имею в виду эти))


Тут смочила мокрыми руками. Трещинки не исчезают от воды .