Болталка для хлебопеков - 4

Равиоля писал(а):

что с цветом в этот раз, такой же?

Да Виоля, такой же красивый! А спельту совсем не добавляла?
Кстати, Ева тоже упоминала ореховый цвет в полбяных изделиях... А сироп агавы как присутствует?

Равиоля писал(а):

какие трещинки появляются у хлебозаготовок сразу после расстойки

А если не доводить до трещинок, а сразу смачивать и каждые 15 мин, как Миша говорит?
Но я это пишу только для тебя, Ви. Мне милЫ это трещинки, я бы с верхними не боролась.
Но нижняя тоже огорчает...