Болталка для хлебопеков - 4

Svechka37 писал(а):

Вчера купила полбу, на пакетике написано: Полба ( Спельта) , обрадовалась, а раньше, видно, не обращала внимания, думала, не продают...

Ой. прям зёрнышками? Можешь сфотографировать зёрнышки? даже если не чётко? попробую разглядеть сорт)))
А как на твой взгляд по фоткам, которые я выше выложила, на какие зёрнышки похожа твоя спельта/полба?

Svechka37 писал(а):

Полба ( Спельта)

Да, многие пишут, что это одно и тоже и в и-нете тоже, не особо заморачиваются))

Svechka37 писал(а):

Правда, сегодня у нас 33 градуса

Вот, у вас погодка и жарит, и жарит

Svechka37 писал(а):

, спасибо за наводку

Svechka37 писал(а):

про эритрит - нет

Я честно говоря, сильно не изучала эту тему, но это нового поколения сахзам, вроде из растений добытый. Просто одна стевия горчит, а в смеси с эритритом её горечь не заметна.
То количество ствевии, что добавляется в хлеб, не горчит, но я не видела у нас в суперах чистой стевии с продаже. Это надо заказывать и за доставку платить ещё сколько-то, поэтому покупаю, то, что есть в наличии .