Рассольник с перловкой (на зиму)

Из года в год делаю такую заготовочку. Аппетиты растут . В этом году закрыла 45 баночек с помощью автоклава. Всегда вспоминаю хозяйку рецепта добрым словом. Спасибо за такую палочку - выручалочку!