Молодой картофель, жареный целиком

Люси,отличная картошечка
Всегда как только наступает пора молодой картошечки это блюдо у нас на столе почти каждый день. Я иногда даже не очищаю кожицу с картошки, а просто хорошенько ее мою.
Я еще в конце жарки выдавливаю на картошечку пару зубчиков чеснока, аромат такой получается

Люси