Ксения Киев, в состав ленивых голубцов входят те же продукты, что и в обычные, следовательно, рис должен там присутствовать. Но есть и способы приготовления голубцов и без риса, поэтому возможен и такой вариант.
Кстати, очень вкусные голубцы олучаются с пшёнкой или с перловкой!
