Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

олина писал(а):

Одно только слово - лето и сразу такая гамма всего!

Леночка, какое все прелестное! Пишу сейчас картину про озеро.

Ленуль, ты про лебеду спрашивала:
"В голодные годы лебеда спасала людей от смерти. Жители блокадного Ленинграда варили кашу из семян и мололи их в муку, чтобы печь лепешки. Листья этого растения (не обязательно культурных сортов, кстати) используются в салатах; их можно заквашивать на зиму и варить щи.

Источник: https://7dach.ru/MarinaGerasimenko/v-ogorode-lebeda-ne-beda-126150.html"

Трава лебеды обладает противовоспалительным, успокаивающим, обезболивающим, отхаркивающим действием. Высокое содержание клетчатки в свежем сырье делает растение эффективным натуральным сорбентом — употребление в пищу молодых листьев и побегов лебеды способствует очищению пищеварительной системы от шлаков. Чай из листьев лебеды пьют при болезненных и скудных менструациях.

Свежую траву прикладывают к порезам и ссадинам, делают из нее компрессы и растирания при радикулите. Заготавливают растение впрок во время цветения; в качестве витаминного прикорма для птиц собирают также семена лебеды. Сырье сушат на свежем воздухе в тени (под навесом), хранят 1 год.

Источник: https://7dach.ru/zdorovie/MarusyaRusya/recepty-zdorovya-lebeda-celebnyy-sornyak-182401.html?utm_source=7dach&utm_campaign=actual&utm_medium=relap