олина
лена
Ириночка, вроде бы одуванчики можно собирать до осени (октябрь и даже ноябрь, от погоды в зависимости). Не знаю будут ли листочки съедобны в сыром виде, как того требует этот чудесный рецепт, но у тебя есть еще рецепт с бланшированными и у меня тоже корейский салатик (на который подсела) с отварными. И еще в виде эксперимента сплела косичку из листочков цикория на зиму (подсмотрела у Евы с диким щавелем). Может быть получится что-то, а может быть еще и с одуванчиком решусь. Так как вчера столько хорошего прочла об одуванчике, оказывается он и для костей нужен!
