Домашняя куриная колбаса

Валенция писал(а):

Будем ждать лета!

Валюш, я с обещанным отчетом!

Закоптили, как и обещала, колбаску! Я готовлю куриную и свиную! Завернула готовые батончики колбасы в листья лопуха, коптили минут 20. Когда остыла, сняли листья и убрали колбаски в холодильник на сутки.
И опа...

Это куриная.

Это свиная. Брали с собой на сплав.

Плыли пять дней и угощались твоей колбаской!

Спасибо, дорогая, за отличный рецепт! Теперь твоя колбаска всегда с нами в походах... Радует нас своим вкусом!!!!!