Пирог осетинский с зеленью

Лариса, пришла поблагодарить.
Раздобыла я тут на днях свекольные листья. Это было не простой задачей, т.к. дачи у меня нет, а у многих коллег есть, но как оказалось на даче у народа ничего толком не растёт, кроме травы.
Я их добывала для другого блюда, но пока мне их привезли, они уже хорошенько подвяли, а время было позднее и пришлось срочно что-то придумывать. И вот тут меня твой рецепт и выручил (давно в закладках лежит). Точнее идея рецепта. Тесто у меня дрожжевое своё, проверенное годами. Начинка проще гораздо - листья и рассольный сыр. Этот сыр оказался жутко пересоленым и просто так на хлебушек его было кушать просто невозможно, но сюда он отлично вписался.
Муж был в полном восторге, и слопал почти пол пирога за присест. И только когда остался 1 кусочек, я вспомнила что хотела тебе спасибо сказать и поделиться фото. Собственно лучше так, чем вообще никак:

Хоть муж и сказал, что это ни разу не осетинский пирог (тесто мол не такое, толстенькое), но ему очень-очень понравился. Про себя молчу, потому как люблю всякую травку-зеленушку и выпечка с зеленью - это моё любимое!
В общем, спасибо тебе большое! Как-нибудь сделаю по твоему рецепту.