Овощной салат «Квартет»

Галина, сезон заготовок начался с вашего салатика, очередное спасибо!

Багира-Манго писал(а):

Я всю консервацию храню в квартире в стенном шкафу и на антресолях. Другой возможности у меня нет.

Галактика писал(а):

Моя мама хранит всю консервацию, которую я ей делаю, в шкафу в комнате. Все стоит прекрасно, иногда даже по 2 года, что не успевает съесть. В холодильник она ставит только открытые банки. Так что этот рецепт надежный в плане хранения.

Девочки, спасибо за советы! С салатом всё прекрасно получилось, а вот одну баночку огурцов оставляла, открыла весной уже, крышка не вздулась, рассол прозрачный, вкус хороший, но слегка мягковатые стали, даже не то чтоб совсем мягкие, а просто не хрустящие. Думаю что надо раньше их есть, не хранить до весны. Дома тепло, ниже +21 температура не опускается даже в сильные морозы.