Definka
Евгения
40 лет
Воронеж
Киношка писал(а): |
желаю вкусного тортика |
Спасибо, тортик получился вкусный!
Делала круглый, диаметром 20 см. Особо не украшала, просто арахисом посыпала поверх шоколада.
Фото разреза нет, но он был точно такой как на Ваших фото.
И не могу не задать вопрос по крему, очень уж он меня терзает
Какой консистенции должна была получиться заварная часть? Во всех кремах, которые я варила ранее, она получалась довольно густая, как каша, поэтому я ожидала такого же и тут. На деле вышла просто пушистая и легкая масса, как пена. А когда она остыла - расслоилась и на дне была жидкость. Я уж подумала, что сделала что-то не так, но крем с этой "жижкой-пенкой" получился отличный, как на фото, густой, держал форму, все как надо. И я осталась в недоумении.
Так и должно было быть?