Помидоры, маринованные с семенами горчицы КОПИЯ

Вот и мой отчётик

Пока закрутила 2 баночки, я торопилась с рецептом, так как сейчас у нас обилие мелких помидорок, к концу августа могут уже начать пропадать и дорожать










Примечание:
Рискнула и изменила соотношение соли-сахара,
взяла для маринада на 1 л воды - 2 ст.л.соли (50 г) и 6 ст.л. сахара,
как у меня в рецепте "ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ДОЛЬКАМИ С ПЕТРУШКОЙ" ...

Также при 1-м заливе простым кипятком я никаким лезвием ножа не пользовалась, не нашла подходящего размера, и вернулась к своему ранее испытанному способу - положила на тарелку под баночку салфеточку, прекрасно всегда получается ...

Вот фото этого процесса, приготовлено для 1-й заливки ...

остальное всё без изменения ...

Но я обязательно попробую завтра и рецепт-оригинал



Спасибо, Валентина, зимой будет что дегустировать