Чизкейк «Брауни»

СвеTл@нк@ писал(а):

Конечно же уже забрала рецептик в закладки!

Спасибо, мне очень приятно!
Лучше ни чем не заменять, для этого рецепта нужен именно сливочный сыр. Могу лишь посоветовать сыр Buko (фото здесь: http://forum.say7.info/topic20450.html).