Швейцарское безе

Попробывала испечь корж....
Отчет : как корж-этот способ не очень подходит он не поднялся....а вот как безешчки-очень прекрасный способ мне показалось даже быстрее...
и еще мне кажется когда белки взбить-то эту массу можно использовать как крем для украшение тортов например для роз