Универсальное тесто для пирога (пиццы)

Очень похожее тесто для пиццы есть у меня в бабушкиной тетрадке кулинарной. Только с яйцом и без сахара. Мы очень любим его. Просто отпад как вкусно. Чуть хрустящая корочка. Нежный мякиш. Мммм