Паста из печеных томатов, заморозка на зиму

Надо же, сколько лет пользуюсь этим рецептом, а ни разу не поблагодарила! Раньше я некондиционные помидоры просто подтушивала на сковороде, иногда вместе с перцем, и замораживала порционно, но печеные однозначно вкуснее! Спасибо большое за идею, очень нехлопотно, удобно и вкусно! Кстати, перец я добавляю и сейчас, если есть в наличии)))