Пирог со штрейзелем и яблочным муссом

казачка писал(а):

Ирина, а в этом готовом яблочном муссе какой состав?

В составе яблочного мусса, который я использовала : яблоки, сахар и лимонный сок. Да, это и есть яблочное пюре с сахаром взбитое миксером. Корицу я добавляла в тесто.