Малдоум (сирийская кухня)

Жанночка, вне очереди готовила твой новый рецепт Нисколечко не пожалела, мало того, буду готовить это блюдо обязательно и дальше
Ароматное, сочное, вкусное Подавала вместе с рисом, так соус просто обалденно пропитал рис, что не оторваться
Даже кумин у меня был в наличии, т.ч всё строго по рецепту. Соус был, как у тебя из свежих натёртых помидор с ложкой томатной пасты. Да, и перец болгарский был красного цвета , ну, что муж принёс и на этом спасибо. Понимаю, что цвет здесь играет роль только для контраста с красным томатным соусом.
Очень благодарю за рецепт, был у нас чудесный, вкусный ужин