Ростбиф в соленой мучной оболочке

mulberry писал(а):

Дошли наконец-то руки и до этого мяса!))

Вероничка, какая же ты умница!
Я очень рада, что ты попробовала это мясо, т.к. точно знаю,
что оно очень вкусное!

mulberry писал(а):

Сок, конечно, стремился вытечь отовсюду, но успевала его поймать, когда разбила оболочку, хлынул потоком, но! само мясо осталось мягким и сочным.

Да, нужна некоторая сноровка здесь
Но, как я писала в рецепте, если есть запасное тесто,
всегда можно заделать трещину в тесте
Но это небольшие трудности и стОят того!
Вероничка, спасибо, что порадовала меня!