Медвежата
Настя и Люда
Россия, Оренбургская обл., г.Орск
Карина, спасибо за оригинальную идею торта.
Очень понравилось сочетание шоколадно-медовых коржей, крема со сгущенкой, малины и орехов. Воплощали мы, правда, по своему эту идею. Коржи делали по другому рецепту, добавив какао (количество какао в замесах было разным, поэтому торт у нас полосатый
). Крем тоже делали со сгущенным молоком и молочным пудингом, но варили молочно-крахмальную массу отдельно. Масла в крем мы положили немного, поэтому крем довольно сильно впитался в коржи, но получилось сочно и вкусно. Крем по вкусу напомнил пломбир. В следующий раз, возможно, попробуем заменить масло сливочным сыром, увеличив количество, тогда прослойка крема будет заметнее. Малина и орехи прекрасно сюда подходят.
Получился вкусный тортик для домашнего чаепития, пекли его на Медовый спас.