Творожный пирог с абрикосами «Жирафик»

Принимай, Сашенька, пирожок!
Правда, "жирафик" получился слегка сиреневый - родственнички поели все абрикосы , пришлось положить свежие сливы. Все равно очень вкусно!
Саш, у меня вопрос: а в тесто надо разрыхлитель класть? Я забыла тебя спросить, и на всякий случай положила пол-чайной ложки . Может зря?
И вот у тебя в описании стоит:

Цитата:

6. Выложить начинку, разровнять и разложить половинки абрикосов срезом вверх:

Я потом только обратила внимание, что на фото абрикоски вроде лежат срезом вниз, а как правильно?
Еще раз спасибки за вкусняшку!