Три варианта закуски из синеньких (баклажан)

Тетя Таня писал(а):

Язычки

Тетя Танечка, хочется законсервировать язычки, но вот нигде не нашла (все прочитала): сколько надо по весу (хотя бы примерно) баклажанов на такое количество помидорной заливки, так как баклажанчики надо будет покупать и примерно хочу понять сколько же баклажанов по весу брать...