Вяленые сливы с чесноком и тимьяном.

Heritage
сливы вялятся при небольшой температуре (я обычно вялю при t 90-120), готовые остывают довольно быстро. Вчера сложила в банку теплыми и залила маслом, отправила в холодильник. Сегодня готовила без чеснока, только со специями, сложила в банку, ничем не заливала, отправила в морозилку.