Суп пюре из баклажан с печеным перцем и томатами

Ну вот и пришел сезон овощей, захотелось чего-либо свеженького : )

Пролистала все закладки и наткнулась на рецепт.

Все овощи запекала в духовке, включая чеснок, потом почистила, проблендерила.

Из специй - соль, сахар, немного острого перца (паста)

Сначала долила куриным бульоном, потом уже добавила сливки.
Базилик добавила в сам суп.

Получилось безумно вкусно.
Кушали с кусочком сыра. Было так вкусно, что не захотелось отвлекаться на натирание сыра

Спасибо.