Три варианта закуски из синеньких (баклажан)

олина писал(а):

Тетя Танечка, хочется законсервировать язычки, но вот нигде не нашла (все прочитала): сколько надо по весу (хотя бы примерно) баклажанов на такое количество помидорной заливки, так как баклажанчики надо будет покупать и примерно хочу понять сколько же баклажанов по весу брать...

Лена, количество заливки зависит от твоего вкуса. Сколько нравится, столько и заливаешь. Мои льют много, а кто-то так не любит. Определить можно только опытным путем.